Мой здоровый рацион

Рецепт Гуляш из бедра индейки март 2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гуляш из бедра индейки март 2025

Бедро Индейки [Индолина] 770 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 2 г
Лук Репчатый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Кукурузный крахмал 10 г
Сметана 15% 20 г
Томатная Паста 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш из бедра индейки март 2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.5% 528 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.6% 691 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4865 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15306 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1111 мг 20 мг 0.6% 0.4% 18002 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.17 мг 2500 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Кальций, Ca 3.47 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 28818 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 2.9% 2251 г
Магний, Mg 0.34 мг 400 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Натрий, Na 3.97 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32746 г
Сера, S 3.03 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33003 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 0.7% 10000 г
Хлор, Cl 13.13 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.117 мг 18 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 8.8% 750 г
Литий, Li 6.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6211 г
Медь, Cu 25.2 мкг 1000 мкг 2.5% 1.7% 3968 г
Молибден, Mo 2.089 мкг 70 мкг 3% 2% 3351 г
Никель, Ni 2.889 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45833 г
Фтор, F 37.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10588 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.0451 мг 12 мг 0.4% 0.3% 26608 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.151 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность Гуляш из бедра индейки март 2025 составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».