| Мука подсолнечная, обезжиренная | 78 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 15 г |
| Тмин, семена | 5 г |
| Сыроежки (Варка со сливом) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 4 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Горчичный порошок | 15 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Бульон говяжий | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.6% | 613 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.1% | 1514 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.1% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14% | 556 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 626.4 мкг | 900 мкг | 69.6% | 54% | 144 г |
| альфа Каротин | 0.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.758 мг | 5 мг | 75.2% | 58.3% | 133 г |
| бета Криптоксантин | 0.226 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.63 мг | 1.5 мг | 42% | 32.6% | 238 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 6.79 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 19.1% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 9.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.411 мкг | 400 мкг | 11.4% | 8.8% | 881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 17.4% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0798 мг | 20 мг | 15.4% | 11.9% | 649 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.83 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.9% | 872 г |
| Кальций, Ca | 79.97 мг | 1000 мг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Кремний, Si | 8.281 мг | 30 мг | 27.6% | 21.4% | 362 г |
| Магний, Mg | 120.43 мг | 400 мг | 30.1% | 23.3% | 332 г |
| Натрий, Na | 581.61 мг | 1300 мг | 44.7% | 34.7% | 224 г |
| Сера, S | 117.57 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.1% | 851 г |
| Фосфор, P | 248.6 мг | 800 мг | 31.1% | 24.1% | 322 г |
| Хлор, Cl | 805.06 мг | 2300 мг | 35% | 27.1% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.678 мг | 18 мг | 20.4% | 15.8% | 489 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.868 мкг | 10 мкг | 18.7% | 14.5% | 535 г |
| Литий, Li | 2.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7752 мг | 2 мг | 38.8% | 30.1% | 258 г |
| Медь, Cu | 423.27 мкг | 1000 мкг | 42.3% | 32.8% | 236 г |
| Молибден, Mo | 8.563 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9.5% | 817 г |
| Никель, Ni | 2.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.081 мкг | 55 мкг | 20.1% | 15.6% | 496 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17021 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.6% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.6025 мг | 12 мг | 13.4% | 10.4% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.486 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.892 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Протеиновый гарнир из подсолнечника, конопли и грибов (450г) составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».