| Яйцо куриное (Жарка) | 108 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.4% | 826 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.1% | 533 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167 мкг | 900 мкг | 18.6% | 13% | 539 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 12.9% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 155.82 мг | 500 мг | 31.2% | 21.8% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 12.3% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.2 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 9.7% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.322 мкг | 10 мкг | 13.2% | 9.2% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 13.791 мкг | 50 мкг | 27.6% | 19.2% | 363 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6406 мг | 20 мг | 13.2% | 9.2% | 757 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.31 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 95.17 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.6% | 1051 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2833 г |
| Натрий, Na | 107.54 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.8% | 1209 г |
| Сера, S | 120.88 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.4% | 827 г |
| Фосфор, P | 163.3 мг | 800 мг | 20.4% | 14.2% | 490 г |
| Хлор, Cl | 147.49 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.5% | 1559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 6.1% | 1153 г |
| Йод, I | 12.75 мкг | 150 мкг | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Кобальт, Co | 6.495 мкг | 10 мкг | 65% | 45.3% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9950 г |
| Медь, Cu | 56.49 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.9% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 6.211 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.2% | 1127 г |
| Олово, Sn | 7.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.788 мкг | 55 мкг | 32.3% | 22.5% | 309 г |
| Стронций, Sr | 8.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9191 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.8% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.8894 мг | 12 мг | 7.4% | 5.2% | 1349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 334.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.094 г | min 16.8 г | 24.4% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».