| Гуляш по-Домашнему [Трапеза] | 27 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Перец сладкий красный | 125 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Вода | 400 г |
| Карбонад Свиной Охлаждённый [Евроспар] | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.1% | 817 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.5% | 651 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 4.5% | 1654 г |
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.9% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.15 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.595 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.82 мг | 90 мг | 47.6% | 35.6% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2609 мг | 20 мг | 1.3% | 1% | 7666 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.01 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| Кальций, Ca | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10070 г |
| Кремний, Si | 4.602 мг | 30 мг | 15.3% | 11.4% | 652 г |
| Магний, Mg | 4.5 мг | 400 мг | 1.1% | 0.8% | 8889 г |
| Натрий, Na | 1.61 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 80745 г |
| Сера, S | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6540 г |
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 1.3% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 8.89 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% | 1% | 6923 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.501 мкг | 10 мкг | 15% | 11.2% | 666 г |
| Литий, Li | 14.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2721 г |
| Медь, Cu | 33.83 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.5% | 2956 г |
| Молибден, Mo | 1.651 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.8% | 4240 г |
| Никель, Ni | 1.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47009 г |
| Фтор, F | 59.63 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6708 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.2438 мг | 12 мг | 2% | 1.5% | 4922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш по домашнему составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».