| Шампиньоны (Жарка) | 418 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 197 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.4% | 1490 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 29.6% | 476 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.449 мг | 1.8 мг | 24.9% | 35.1% | 401 г |
| Витамин В4, холин | 24.41 мг | 500 мг | 4.9% | 6.9% | 2048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.098 мг | 5 мг | 42% | 59.2% | 238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.871 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.2% | 2690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.8% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.99 мг | 90 мг | 7.8% | 11% | 1288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 1.4% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.561 мг | 15 мг | 10.4% | 14.7% | 961 г |
| Витамин Н, биотин | 16.94 мкг | 50 мкг | 33.9% | 47.8% | 295 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3855 мг | 20 мг | 26.9% | 37.9% | 371 г |
| Ниацин | 4.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.98 мг | 2500 мг | 21.3% | 30% | 470 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6188 г |
| Кремний, Si | 2.908 мг | 30 мг | 9.7% | 13.7% | 1032 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 6.6% | 2132 г |
| Натрий, Na | 6.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18978 г |
| Сера, S | 57.38 мг | 1000 мг | 5.7% | 8% | 1743 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 21.9% | 647 г |
| Хлор, Cl | 31.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3061 г |
| Йод, I | 20.63 мкг | 150 мкг | 13.8% | 19.5% | 727 г |
| Кобальт, Co | 15.075 мкг | 10 мкг | 150.8% | 212.7% | 66 г |
| Литий, Li | 0.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 9.6% | 1472 г |
| Медь, Cu | 504.26 мкг | 1000 мкг | 50.4% | 71.1% | 198 г |
| Молибден, Mo | 1.629 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.2% | 4297 г |
| Никель, Ni | 0.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.454 мкг | 55 мкг | 51.7% | 72.9% | 193 г |
| Стронций, Sr | 9.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25757 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 21.3% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.6355 мг | 12 мг | 5.3% | 7.5% | 1888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 69% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.397 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка из грибов и лука составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».