| Творог 5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 50 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 300 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Эритрит [Polezzno] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 12.9% | 623 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.4% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.3% | 1523 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 82.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 52.3 мг | 500 мг | 10.5% | 8.4% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 5.4% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.683 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.6% | 1763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.695 мкг | 3 мкг | 23.2% | 18.6% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 5.985 мкг | 50 мкг | 12% | 9.6% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4213 мг | 20 мг | 12.1% | 9.7% | 826 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.2 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.8% | 2063 г |
| Кальций, Ca | 89.61 мг | 1000 мг | 9% | 7.2% | 1116 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2048 г |
| Натрий, Na | 36.28 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3583 г |
| Сера, S | 127.3 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.2% | 786 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 14.6% | 548 г |
| Хлор, Cl | 73.29 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.6% | 3138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2378 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.5% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 17% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Медь, Cu | 76.4 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.1% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 4.394 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5% | 1593 г |
| Олово, Sn | 6.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.76 мкг | 55 мкг | 34.1% | 27.3% | 293 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18408 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4162 мг | 12 мг | 3.5% | 2.8% | 2883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка на кукурузной муке составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».