Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 14.01.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 14.01.15

Морковь, красная 150 г
Редька черная 143 г
Лук репчатый 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 14.01.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.9% 3042 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 33.7% 800 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 10.2% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 799 мкг 900 мкг 88.8% 239.4% 113 г
бета Каротин 4.795 мг 5 мг 95.9% 258.5% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.5% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 10.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 13.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.673 мкг 400 мкг 1.4% 3.8% 7051 г
Витамин C, аскорбиновая 15.34 мг 90 мг 17% 45.8% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 4.3% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 11161 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 11.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7827 мг 20 мг 3.9% 10.5% 2555 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.05 мг 2500 мг 10.2% 27.5% 976 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 8.4% 3199 г
Магний, Mg 26.77 мг 400 мг 6.7% 18.1% 1494 г
Натрий, Na 14.25 мг 1300 мг 1.1% 3% 9123 г
Сера, S 15.04 мг 1000 мг 1.5% 4% 6649 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 15.4% 1766 г
Хлор, Cl 5.78 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 39792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.4 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 13.7% 1954 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 21739 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 31.3% 864 г
Литий, Li 2.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 7.3% 3759 г
Медь, Cu 20.82 мкг 1000 мкг 2.1% 5.7% 4803 г
Никель, Ni 0.694 мкг ~
Рубидий, Rb 110.1 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 137500 г
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 55788 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.1967 мг 12 мг 1.6% 4.3% 6101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 14.01.15 составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».