| Кальмар (Тушение) | 777 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 166 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 16.1% | 487 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.3% | 949 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 7.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 54.8 мг | 500 мг | 11% | 8.7% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 6.5% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.249 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.11 мкг | 3 мкг | 37% | 29.1% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.641 мг | 15 мг | 24.3% | 19.1% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1518 мг | 20 мг | 30.8% | 24.2% | 325 г |
| Ниацин | 2.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.1 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.2% | 965 г |
| Кальций, Ca | 40.19 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2488 г |
| Кремний, Si | 0.496 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 6048 г |
| Магний, Mg | 79.92 мг | 400 мг | 20% | 15.7% | 501 г |
| Натрий, Na | 85.39 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.2% | 1522 г |
| Сера, S | 145.27 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.4% | 688 г |
| Фосфор, P | 234.4 мг | 800 мг | 29.3% | 23.1% | 341 г |
| Хлор, Cl | 3.97 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 57935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 4.6% | 1705 г |
| Йод, I | 122.96 мкг | 150 мкг | 82% | 64.5% | 122 г |
| Кобальт, Co | 81.046 мкг | 10 мкг | 810.5% | 637.7% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 6.5% | 1202 г |
| Медь, Cu | 1319.25 мкг | 1000 мкг | 131.9% | 103.8% | 76 г |
| Молибден, Mo | 16.895 мкг | 70 мкг | 24.1% | 19% | 414 г |
| Никель, Ni | 9.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.617 мкг | 55 мкг | 53.8% | 42.3% | 186 г |
| Фтор, F | 3.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 130293 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.7111 мг | 12 мг | 14.3% | 11.3% | 701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.792 г | ~ | |||
| Лизин | 1.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.903 г | ~ | |||
| Пролин | 1.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 52.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.444 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.195 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.501 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары тушёные с луком составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».