Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 650 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 80 г
Перец сладкий красный (Жарка) 235 г
Чеснок (Жарка) 6 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 16.1% 367 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.8% 757 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.9 мкг 900 мкг 36.5% 21.5% 274 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.843 мг 5 мг 36.9% 21.8% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.1% 826 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 1.379 мг 5 мг 27.6% 16.3% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 14.3% 413 г
Витамин В9, фолаты 13.535 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2955 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 7% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 53.31 мг 90 мг 59.2% 34.9% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 3.4% 1734 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 6.6659 мг 20 мг 33.3% 19.7% 300 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.15 мг 2500 мг 12.9% 7.6% 776 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3698 г
Кремний, Si 7.375 мг 30 мг 24.6% 14.5% 407 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 4.7% 1248 г
Натрий, Na 380.84 мг 1300 мг 29.3% 17.3% 341 г
Сера, S 217.76 мг 1000 мг 21.8% 12.9% 459 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 13.5% 438 г
Хлор, Cl 469.55 мг 2300 мг 20.4% 12% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 11.42 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 4.8% 1232 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8671 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 12.9% 458 г
Литий, Li 16.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1925 г
Медь, Cu 122.05 мкг 1000 мкг 12.2% 7.2% 819 г
Молибден, Mo 4.142 мкг 70 мкг 5.9% 3.5% 1690 г
Никель, Ni 1.999 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 13.552 мкг 55 мкг 24.6% 14.5% 406 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35874 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Цинк, Zn 2.3316 мг 12 мг 19.4% 11.5% 515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 1.242 г ~
Валин 1.009 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 1.074 г ~
Лейцин 1.52 г ~
Лизин 1.723 г ~
Метионин 0.555 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.864 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 1.098 г ~
Аспарагиновая кислота 1.795 г ~
Глицин 0.984 г ~
Глутаминовая кислота 3.04 г ~
Пролин 0.824 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.347 г min 16.8 г 19.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.454 г от 11.2 до 20.6 г 13% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 169,4 кКал.

  • Порция = 66 гр (111.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».