| Кабачок | 75 г |
| Цветная капуста | 125 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Мука Миндальная [Borges] | 20 г |
| Псиллиум | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.1% | 1206 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.7% | 836 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.3% | 870 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 10.6% | 930 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 91.46 мг | 500 мг | 18.3% | 17.9% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 14.3% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.449 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.5% | 2768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 4.9% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.36 мг | 90 мг | 33.7% | 33% | 296 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 6.3% | 1567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 6.538 мкг | 50 мкг | 13.1% | 12.8% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 13.5% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.587 мг | 20 мг | 7.9% | 7.7% | 1260 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.42 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.1% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2905 г |
| Кремний, Si | 14.783 мг | 30 мг | 49.3% | 48.2% | 203 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 3.1% | 3165 г |
| Натрий, Na | 43.48 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.2% | 2990 г |
| Сера, S | 59.36 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.8% | 1685 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 9.6% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 48.58 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 7.5% | 1307 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.6% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 3.543 мкг | 10 мкг | 35.4% | 34.6% | 282 г |
| Литий, Li | 0.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
| Медь, Cu | 54.61 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.4% | 1831 г |
| Молибден, Mo | 6.362 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.9% | 1100 г |
| Никель, Ni | 3.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.188 мкг | 55 мкг | 16.7% | 16.3% | 599 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18762 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4949 мг | 12 мг | 4.1% | 4% | 2425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из цв.капусты и кабачка составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».