| Яблоко | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Разрыхлитель Теста [Тандер] | 1 г |
Берем среднее по размеру яблоко, счища- ем шкурку и натираем. Добавляем куриное яйцо, цельнозерновую муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и жарим на хорошо разогретой сковороде с двух сторон в течении нескольких минут. Сковородкунеобязательнопромазыватьмас- лом, оладушки не прилипнут, если у вас хорошее антипригарное покрытие. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.7% | 884 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.3% | 1474 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.9% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.3% | 833 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.3% | 1461 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.4% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 64.58 мг | 500 мг | 12.9% | 10% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 6.4% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.88 мкг | 400 мкг | 4% | 3.1% | 2519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 9.5% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 5.3% | 1475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.5% | 2242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.229 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.9% | 871 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3348 мг | 20 мг | 11.7% | 9% | 857 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.76 мг | 2500 мг | 10.4% | 8% | 959 г |
| Кальций, Ca | 57.48 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.4% | 1740 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Магний, Mg | 28.84 мг | 400 мг | 7.2% | 5.6% | 1387 г |
| Натрий, Na | 50.84 мг | 1300 мг | 3.9% | 3% | 2557 г |
| Сера, S | 96.05 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.4% | 1041 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 12.7% | 607 г |
| Хлор, Cl | 55.4 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.332 мг | 18 мг | 13% | 10% | 772 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 23.2% | 333 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5236 мг | 2 мг | 26.2% | 20.2% | 382 г |
| Медь, Cu | 143.8 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 11.1% | 695 г |
| Молибден, Mo | 6.34 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7% | 1104 г |
| Никель, Ni | 10.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.736 мкг | 55 мкг | 35.9% | 27.7% | 279 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18018 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.6% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.6968 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1722 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.563 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.292 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочные оладьи. составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».