Мой здоровый рацион

Рецепт Горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горошница

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 100 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.5% 679 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 7.2% 995 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 18.6% 385 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.9% 3912 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 11.4% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 12.7% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 0.328 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.7% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин Н, биотин 9.503 мкг 50 мкг 19% 13.6% 526 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.2% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.88 мг 20 мг 14.4% 10.3% 694 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.13 мг 2500 мг 13.6% 9.7% 733 г
Кальций, Ca 45.81 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2183 г
Кремний, Si 41.287 мг 30 мг 137.6% 98.4% 73 г
Магний, Mg 44.74 мг 400 мг 11.2% 8% 894 г
Натрий, Na 15.62 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8323 г
Сера, S 82.82 мг 1000 мг 8.3% 5.9% 1207 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 9.9% 727 г
Хлор, Cl 28.65 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 587 мкг ~
Бор, B 333.3 мкг ~
Ванадий, V 74.62 мкг ~
Железо, Fe 3.482 мг 18 мг 19.3% 13.8% 517 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 4.278 мкг 10 мкг 42.8% 30.6% 234 г
Литий, Li 1.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.3482 мг 2 мг 17.4% 12.4% 574 г
Медь, Cu 301.33 мкг 1000 мкг 30.1% 21.5% 332 г
Молибден, Mo 41.882 мкг 70 мкг 59.8% 42.8% 167 г
Никель, Ni 59.692 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.624 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 8814 г
Стронций, Sr 39.79 мкг ~
Титан, Ti 90.05 мкг ~
Фтор, F 51.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7776 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 6.4% 1116 г
Цинк, Zn 1.2303 мг 12 мг 10.3% 7.4% 975 г
Цирконий, Zr 8.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Горошница составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов