| Картофель (Варка без слива) | 175 г |
| Морковь (Варка без слива) | 51 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 28 г |
| Огурец соленый | 13 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 54 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 250 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Прованские травы «Восточный гость» | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.4% | 2375 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.7% | 1647 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 15.1% | 1167 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.95 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 17.4% | 1008 г |
| бета Криптоксантин | 20.241 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 3.9% | 4562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 5.4% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 7.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.714 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 23337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.9% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 3.2% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 8.8% | 1997 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.884 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.7% | 2654 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4889 мг | 20 мг | 7.4% | 13% | 1343 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.35 мг | 2500 мг | 4.9% | 8.6% | 2027 г |
| Кальций, Ca | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9542 г |
| Кремний, Si | 4.284 мг | 30 мг | 14.3% | 25.1% | 700 г |
| Магний, Mg | 11.15 мг | 400 мг | 2.8% | 4.9% | 3587 г |
| Натрий, Na | 68.34 мг | 1300 мг | 5.3% | 9.3% | 1902 г |
| Сера, S | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.2% | 2832 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 7.7% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 97.71 мг | 2300 мг | 4.2% | 7.4% | 2354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 5.6% | 3120 г |
| Йод, I | 10.74 мкг | 150 мкг | 7.2% | 12.7% | 1397 г |
| Кобальт, Co | 2.488 мкг | 10 мкг | 24.9% | 43.8% | 402 г |
| Литий, Li | 6.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 8.3% | 2119 г |
| Медь, Cu | 51.07 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9% | 1958 г |
| Молибден, Mo | 1.496 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.7% | 4679 г |
| Никель, Ni | 0.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.192 мкг | 55 мкг | 4% | 7% | 2509 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.42 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6114 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.7% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4163 мг | 12 мг | 3.5% | 6.2% | 2883 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.5% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.602 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.651 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».