Мой здоровый рацион

Рецепт Супер крупер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супер крупер

Яйцо куриное (Жарка) 350 г
Подсолнечное масло 25 г
Укроп 10 г
Перец сладкий красный (Жарка) 79 г
Сосиски, молочные 77 г
Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) 61 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 85 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец красный молотый острый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер крупер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.3% 784 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.5% 397 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.6 мкг 900 мкг 21.6% 12.4% 462 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.8% 1205 г
бета Криптоксантин 31.26 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 9.9% 581 г
Витамин В4, холин 144.34 мг 500 мг 28.9% 16.6% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 9.6% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 7.445 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5373 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 6.3% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 21.87 мг 90 мг 24.3% 13.9% 412 г
Витамин D, кальциферол 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 7.1% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.496 мг 15 мг 16.6% 9.5% 601 г
Витамин Н, биотин 12.216 мкг 50 мкг 24.4% 14% 409 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.0397 мг 20 мг 15.2% 8.7% 658 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.04 мг 2500 мг 7.5% 4.3% 1337 г
Кальций, Ca 64 мг 1000 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Кремний, Si 1.475 мг 30 мг 4.9% 2.8% 2034 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2591 г
Натрий, Na 523.39 мг 1300 мг 40.3% 23.1% 248 г
Сера, S 125.14 мг 1000 мг 12.5% 7.2% 799 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 10.9% 525 г
Хлор, Cl 505.5 мг 2300 мг 22% 12.6% 455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 6.1% 947 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 4.2% 1374 г
Кобальт, Co 6.432 мкг 10 мкг 64.3% 36.9% 155 г
Литий, Li 5.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 2% 2920 г
Медь, Cu 75.93 мкг 1000 мкг 7.6% 4.4% 1317 г
Молибден, Mo 5.258 мкг 70 мкг 7.5% 4.3% 1331 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 17.103 мкг 55 мкг 31.1% 17.9% 322 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 35.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11151 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.8% 1502 г
Цинк, Zn 0.8018 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.415 мг ~
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.892 г min 16.8 г 23.2% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.459 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Супер крупер составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».