Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахарозаменитель [Milford] 4 таблетка
Растительное Масло [Золотая семечка] 20 г
Способ приготовления

Паста из орехов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 582.7 ккал 1684 ккал 34.6% 5.9% 289 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 5% 342 г
Жиры 51.1 г 56 г 91.3% 15.7% 110 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 0.7% 2607 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 5.8% 294 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 1.3% 1306 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.624 мг 1.5 мг 41.6% 7.1% 240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1% 1748 г
Витамин В4, холин 46.29 мг 500 мг 9.3% 1.6% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 1.496 мг 5 мг 29.9% 5.1% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 2.5% 680 г
Витамин В9, фолаты 202.532 мкг 400 мкг 50.6% 8.7% 197 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 0.9% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.3% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.629 мг 15 мг 57.5% 9.9% 174 г
Витамин Н, биотин 14.768 мкг 50 мкг 29.5% 5.1% 339 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 15.9705 мг 20 мг 79.9% 13.7% 125 г
Ниацин 11.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 556.86 мг 2500 мг 22.3% 3.8% 449 г
Кальций, Ca 65.4 мг 1000 мг 6.5% 1.1% 1529 г
Кремний, Si 67.511 мг 30 мг 225% 38.6% 44 г
Магний, Mg 153.59 мг 400 мг 38.4% 6.6% 260 г
Натрий, Na 20.15 мг 1300 мг 1.6% 0.3% 6452 г
Сера, S 71.41 мг 1000 мг 7.1% 1.2% 1400 г
Фосфор, P 297.4 мг 800 мг 37.2% 6.4% 269 г
Хлор, Cl 32.91 мг 2300 мг 1.4% 0.2% 6989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1265.8 мкг ~
Бор, B 168.8 мкг ~
Ванадий, V 143.46 мкг ~
Железо, Fe 4.241 мг 18 мг 23.6% 4.1% 424 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 8876 г
Кобальт, Co 5.696 мкг 10 мкг 57% 9.8% 176 г
Литий, Li 9.198 мкг ~
Марганец, Mn 1.6323 мг 2 мг 81.6% 14% 123 г
Медь, Cu 965.66 мкг 1000 мкг 96.6% 16.6% 104 г
Молибден, Mo 9.789 мкг 70 мкг 14% 2.4% 715 г
Никель, Ni 8.143 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 6.181 мкг 55 мкг 11.2% 1.9% 890 г
Стронций, Sr 168.78 мкг ~
Титан, Ti 37.97 мкг ~
Фтор, F 77.09 мкг 4000 мкг 1.9% 0.3% 5189 г
Хром, Cr 8.19 мкг 50 мкг 16.4% 2.8% 611 г
Цинк, Zn 2.77 мг 12 мг 23.1% 4% 433 г
Цирконий, Zr 61.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.339 г ~
Аргинин* 2.513 г ~
Валин 1.055 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.765 г ~
Лейцин 1.493 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 1.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.022 г ~
Заменимые аминокислоты 15.007 г ~
Аланин 0.908 г ~
Аспарагиновая кислота 2.252 г ~
Глицин 1.285 г ~
Глутаминовая кислота 4.256 г ~
Пролин 1.013 г ~
Серин 1.117 г ~
Тирозин 0.887 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 109.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.395 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 0.91 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.647 г ~
18:0 Стеариновая 2.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.591 г ~
22:0 Бегеновая 0.928 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.113 г min 16.8 г 113.8% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.091 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 12.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 582,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».