| Лук репчатый | 180 г |
| Яйцо куриное | 119 г |
| Картофель | 127 г |
| Хлеб (батон нарезной молочный) "Красноярский хлеб" | 54 г |
| Молоко 2.5% "Семёнишна" / ультрапастеризованное | 160 г |
| Мука (пшеничная хлебопекарная высший сорт) "Окей" | 52 г |
| Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" | 50 г |
| Фарш (домашний) "Сибагро" | 1586 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 427.7 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 5.5% | 427 г |
| Жиры | 36.7 г | 56 г | 65.5% | 15.3% | 153 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 0.9% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6262 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 0.7% | 3502 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 0.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 28.77 мг | 500 мг | 5.8% | 1.4% | 1738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 1% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 0.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.263 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 0.9% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.749 мг | 15 мг | 18.3% | 4.3% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 2.352 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.1% | 2126 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7289 мг | 20 мг | 3.6% | 0.8% | 2744 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.6 мг | 2500 мг | 4.4% | 1% | 2281 г |
| Кальций, Ca | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 4034 г |
| Кремний, Si | 5.434 мг | 30 мг | 18.1% | 4.2% | 552 г |
| Магний, Mg | 7.24 мг | 400 мг | 1.8% | 0.4% | 5525 г |
| Натрий, Na | 35.66 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.6% | 3646 г |
| Сера, S | 32.8 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.8% | 3049 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 1.3% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 63.81 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.7% | 3604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 0.6% | 3838 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 2.184 мкг | 10 мкг | 21.8% | 5.1% | 458 г |
| Литий, Li | 7.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1% | 2410 г |
| Медь, Cu | 38.47 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 0.9% | 2599 г |
| Молибден, Mo | 2.407 мкг | 70 мкг | 3.4% | 0.8% | 2908 г |
| Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.022 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.3% | 1820 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28349 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.3208 мг | 12 мг | 2.7% | 0.6% | 3741 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | min 16.8 г | 8.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо (котлеты) 02.18.2023 ? составляет 427,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».