| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Морковь (Тушение) | 65 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли | 145 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 150 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.7% | 1101 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.9% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 19.5% | 435 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.3 мкг | 900 мкг | 34% | 28.8% | 294 г |
| бета Каротин | 2.612 мг | 5 мг | 52.2% | 44.3% | 191 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3326.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 37.96 мг | 500 мг | 7.6% | 6.4% | 1317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 9.2% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.366 мкг | 400 мкг | 10.3% | 8.7% | 967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.72 мг | 90 мг | 8.6% | 7.3% | 1166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 5.6% | 1517 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 120.9 мкг | 120 мкг | 100.8% | 85.5% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9521 мг | 20 мг | 4.8% | 4.1% | 2101 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.64 мг | 2500 мг | 16.2% | 13.7% | 618 г |
| Кальций, Ca | 91.11 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Кремний, Si | 7.303 мг | 30 мг | 24.3% | 20.6% | 411 г |
| Магний, Mg | 69.15 мг | 400 мг | 17.3% | 14.7% | 578 г |
| Натрий, Na | 149.16 мг | 1300 мг | 11.5% | 9.8% | 872 г |
| Сера, S | 77.41 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.5% | 1292 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 13.6% | 627 г |
| Хлор, Cl | 184.45 мг | 2300 мг | 8% | 6.8% | 1247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.42 мг | 18 мг | 13.4% | 11.4% | 744 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 8.7% | 985 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5948 мг | 2 мг | 29.7% | 25.2% | 336 г |
| Медь, Cu | 307.1 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 26% | 326 г |
| Молибден, Mo | 3.611 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.4% | 1939 г |
| Никель, Ni | 2.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.687 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5.7% | 1492 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39960 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 1.0176 мг | 12 мг | 8.5% | 7.2% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.244 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.546 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с овощами составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».