Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы

Протеин клубника 100 г
Яичный белок куриный 74 г
Яичный желток куриный 16 г
Кефир 1% жирности 369 г
Какао-Порошок Алкализованный [Иван-Поле] 20 г
Вода 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 17.2% 402 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.2% 2168 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.5% 2813 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.3% 741 г
Витамин В4, холин 46.57 мг 500 мг 9.3% 6.4% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.6% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.348 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11947 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.4% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Н, биотин 5.616 мкг 50 мкг 11.2% 7.7% 890 г
Витамин РР, НЭ 1.3379 мг 20 мг 6.7% 4.6% 1495 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.42 мг 2500 мг 5.8% 4% 1719 г
Кальций, Ca 102.97 мг 1000 мг 10.3% 7.1% 971 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3003 г
Натрий, Na 72.14 мг 1300 мг 5.5% 3.8% 1802 г
Сера, S 59.98 мг 1000 мг 6% 4.1% 1667 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 8.2% 842 г
Хлор, Cl 112.73 мг 2300 мг 4.9% 3.4% 2040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 4.4% 1587 г
Кобальт, Co 1.676 мкг 10 мкг 16.8% 11.6% 597 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 22.84 мкг 1000 мкг 2.3% 1.6% 4378 г
Молибден, Mo 5.341 мкг 70 мкг 7.6% 5.2% 1311 г
Олово, Sn 11.98 мкг ~
Селен, Se 5.942 мкг 55 мкг 10.8% 7.5% 926 г
Стронций, Sr 13.58 мкг ~
Фтор, F 34.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11710 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2155 г
Цинк, Zn 0.4642 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%

Энергетическая ценность Кексы составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов