Мой здоровый рацион

Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манка

Манная крупа 27 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.8% 2000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.2% 2240 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.4% 1825 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 9184 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.4% 1374 г
Витамин В4, холин 15.54 мг 500 мг 3.1% 3.6% 3218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 5.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.987 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8021 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 7.6% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.8% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1% 11278 г
Витамин Н, биотин 3.148 мкг 50 мкг 6.3% 7.3% 1588 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0525 мг 20 мг 5.3% 6.1% 1900 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.17 мг 2500 мг 6.2% 7.2% 1611 г
Кальций, Ca 121.04 мг 1000 мг 12.1% 14% 826 г
Кремний, Si 0.531 мг 30 мг 1.8% 2.1% 5650 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 4.5% 2591 г
Натрий, Na 176.37 мг 1300 мг 13.6% 15.7% 737 г
Сера, S 35.75 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2797 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 13.9% 831 г
Хлор, Cl 295.92 мг 2300 мг 12.9% 14.9% 777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 9.12 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 1.3% 9045 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 6.8% 1695 г
Кобальт, Co 3.148 мкг 10 мкг 31.5% 36.4% 318 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4474 г
Медь, Cu 18.89 мкг 1000 мкг 1.9% 2.2% 5294 г
Молибден, Mo 6.279 мкг 70 мкг 9% 10.4% 1115 г
Никель, Ni 1.018 мкг ~
Олово, Sn 15.04 мкг ~
Селен, Se 0.984 мкг 55 мкг 1.8% 2.1% 5589 г
Стронций, Sr 16.72 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18648 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.4476 мг 12 мг 3.7% 4.3% 2681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%

Энергетическая ценность Манка составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».