Мой здоровый рацион

Рецепт Макаронс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макаронс

Сахар песок 150 г
Вода 50 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макаронс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.3% 2054 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 10.6% 436 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.9% 4963 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.2% 887 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.367 мкг 400 мкг 0.1% 108992 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Н, биотин 2.333 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 2.3% 2000 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.17 мг 2500 мг 2.1% 1% 4792 г
Кальций, Ca 5.58 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17921 г
Магний, Mg 3.17 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12618 г
Натрий, Na 63.65 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2042 г
Сера, S 62.5 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1600 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 0.5% 8889 г
Хлор, Cl 57.57 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6438 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3003 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 76923 г
Медь, Cu 17.43 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 5737 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4375 г
Селен, Se 6.667 мкг 55 мкг 12.1% 5.6% 825 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23995 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.077 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15584 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 50.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.093 г ~

Энергетическая ценность Макаронс составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов