Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Семена льна 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.3% 503 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.8% 538 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.9% 1079 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4466 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 4.8% 869 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 6.6% 627 г
Витамин В4, холин 98.86 мг 500 мг 19.8% 8.3% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 4.8% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 22.048 мкг 400 мкг 5.5% 2.3% 1814 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 10.2% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 2.6% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1% 4360 г
гамма Токоферол 0.644 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 8.692 мкг 50 мкг 17.4% 7.3% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4005 мг 20 мг 17% 7.1% 588 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.26 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1821 г
Кальций, Ca 117.93 мг 1000 мг 11.8% 4.9% 848 г
Кремний, Si 0.124 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24194 г
Магний, Mg 29.17 мг 400 мг 7.3% 3.1% 1371 г
Натрий, Na 64.62 мг 1300 мг 5% 2.1% 2012 г
Сера, S 163.11 мг 1000 мг 16.3% 6.8% 613 г
Фосфор, P 206.1 мг 800 мг 25.8% 10.8% 388 г
Хлор, Cl 136.25 мг 2300 мг 5.9% 2.5% 1688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1450 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 2.6% 1645 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 14.9% 281 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1805 г
Медь, Cu 111.69 мкг 1000 мкг 11.2% 4.7% 895 г
Молибден, Mo 6.565 мкг 70 мкг 9.4% 3.9% 1066 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 25.912 мкг 55 мкг 47.1% 19.7% 212 г
Стронций, Sr 9.79 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 35.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11393 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2101 г
Цинк, Zn 0.7254 мг 12 мг 6% 2.5% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 37.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.5 мг max 300 мг
Кампестерол 1.452 мг ~
Стигмастерол 0.355 мг ~
бета Ситостерол 2.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.301 г min 16.8 г 19.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.584 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.754 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 239,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов