Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква (Варка со сливом) 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко сухое обезжиренное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 9.3% 873 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.5% 952 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.4% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 12.8% 632 г
бета Каротин 0.9 мг 5 мг 18% 14.6% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.2% 1118 г
Витамин В4, холин 33.12 мг 500 мг 6.6% 5.4% 1510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 8.5% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.899 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5064 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 8.1% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2% 4178 г
Витамин Н, биотин 2.197 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2276 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.73 мг 20 мг 8.7% 7.1% 1156 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.8 мг 2500 мг 8.7% 7.1% 1153 г
Кальций, Ca 94.11 мг 1000 мг 9.4% 7.6% 1063 г
Кремний, Si 38.4 мг 30 мг 128% 104.1% 78 г
Магний, Mg 32.27 мг 400 мг 8.1% 6.6% 1240 г
Натрий, Na 34.63 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3754 г
Сера, S 46.08 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2170 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 11.8% 690 г
Хлор, Cl 77.43 мг 2300 мг 3.4% 2.8% 2970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.1 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 75.56 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3152 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 8.6% 940 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.3498 мг 2 мг 17.5% 14.2% 572 г
Медь, Cu 185.95 мкг 1000 мкг 18.6% 15.1% 538 г
Молибден, Mo 5.138 мкг 70 мкг 7.3% 5.9% 1362 г
Никель, Ni 2.513 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 4.521 мкг 55 мкг 8.2% 6.7% 1217 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 5.28 мкг ~
Фтор, F 57.6 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.9% 2101 г
Цинк, Zn 0.7515 мг 12 мг 6.3% 5.1% 1597 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 1.589 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 123 кКал.

  • Порция = 200 гр (246 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».