| Сырники в духовке | 100 г |
| Творог 5% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 2 г |
| Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] | 1 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 13.2% | 494 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.1% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.4% | 1891 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.5% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 59.07 мг | 500 мг | 11.8% | 7.7% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.9% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.313 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.6% | 1413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.856 мкг | 3 мкг | 28.5% | 18.5% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 7.002 мкг | 50 мкг | 14% | 9.1% | 714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1138 мг | 20 мг | 15.6% | 10.1% | 642 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.68 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.5% | 2559 г |
| Кальций, Ca | 129.92 мг | 1000 мг | 13% | 8.4% | 770 г |
| Кремний, Si | 0.486 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2312 г |
| Натрий, Na | 63.44 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.2% | 2049 г |
| Сера, S | 154.66 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.1% | 647 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 15.8% | 411 г |
| Хлор, Cl | 88.8 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.5% | 2590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 2.5% | 2616 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 2.47 мкг | 10 мкг | 24.7% | 16% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Медь, Cu | 57.41 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.7% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.4% | 1025 г |
| Никель, Ni | 0.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.199 мкг | 55 мкг | 40.4% | 26.2% | 248 г |
| Стронций, Sr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14316 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.4239 мг | 12 мг | 3.5% | 2.3% | 2831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».