Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8% 1556 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.6% 2235 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2748 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.651 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.418 мг 15 мг 9.5% 11.9% 1058 г
Витамин Н, биотин 3.175 мкг 50 мкг 6.4% 8% 1575 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7302 мг 20 мг 3.7% 4.6% 2739 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.44 мг 2500 мг 2.1% 2.6% 4767 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 2% 6406 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 6.8% 1844 г
Натрий, Na 277.21 мг 1300 мг 21.3% 26.7% 469 г
Сера, S 16.3 мг 1000 мг 1.6% 2% 6135 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 8.3% 1521 г
Хлор, Cl 434.16 мг 2300 мг 18.9% 23.7% 530 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 4.1% 3035 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Кобальт, Co 0.899 мкг 10 мкг 9% 11.3% 1112 г
Марганец, Mn 0.6098 мг 2 мг 30.5% 38.3% 328 г
Медь, Cu 73.98 мкг 1000 мкг 7.4% 9.3% 1352 г
Молибден, Mo 2.469 мкг 70 мкг 3.5% 4.4% 2835 г
Селен, Se 4.588 мкг 55 мкг 8.3% 10.4% 1199 г
Фтор, F 112.98 мкг 4000 мкг 2.8% 3.5% 3540 г
Цинк, Zn 0.4963 мг 12 мг 4.1% 5.1% 2418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 50.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.089 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».