Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье слива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье слива

Слива (садовая) 300 г
Банан 1 Штука
Сироп Топинамбура [Терра] 15 г
Псиллиум 20 г
Конопля, семя сушеное лущёное 16 г
Кедровый орех, сушеный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье слива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.9% 2533 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.6% 778 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.3% 1724 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 18.2% 408 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3220 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Лютеин + Зеаксантин 0.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 1% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 8.996 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4446 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 6.8% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 5.9% 1253 г
гамма Токоферол 0.852 мг ~
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7949 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.2566 мг 20 мг 6.3% 4.7% 1592 г
Ниацин 0.487 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.43 мг 2500 мг 11.3% 8.4% 885 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5546 г
Кремний, Si 14.725 мг 30 мг 49.1% 36.5% 204 г
Магний, Mg 56.13 мг 400 мг 14% 10.4% 713 г
Натрий, Na 16.99 мг 1300 мг 1.3% 1% 7652 г
Сера, S 27.13 мг 1000 мг 2.7% 2% 3686 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 11.1% 672 г
Хлор, Cl 8.04 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.1 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1604 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5703 г
Кобальт, Co 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 5.1% 1471 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 1.0526 мг 2 мг 52.6% 39.1% 190 г
Медь, Cu 226.32 мкг 1000 мкг 22.6% 16.8% 442 г
Молибден, Mo 5.665 мкг 70 мкг 8.1% 6% 1236 г
Никель, Ni 10.454 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19298 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 1.66 мкг 4000 мкг 240964 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1887 г
Цинк, Zn 0.9278 мг 12 мг 7.7% 5.7% 1293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 33%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 56.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.528 мг ~
бета Ситостерол 10.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.935 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.493 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.956 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.363 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.312 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.051 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.031 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Варенье слива составляет 134,6 кКал.

  • Порция = 229 гр (308.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».