| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 396 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.6% | 2923 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.5% | 1556 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.6% | 667 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2616 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 54.77 мг | 500 мг | 11% | 18% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 5.9% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 13.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.644 мкг | 400 мкг | 20.9% | 34.3% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.78 мг | 90 мг | 70.9% | 116.2% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.544 мг | 15 мг | 10.3% | 16.9% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 26.7% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5607 мг | 20 мг | 2.8% | 4.6% | 3567 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.24 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.6% | 991 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3478 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 6.4% | 2551 г |
| Натрий, Na | 31.37 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.9% | 4144 г |
| Сера, S | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3807 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 9.3% | 1747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 6.4% | 2550 г |
| Марганец, Mn | 0.2575 мг | 2 мг | 12.9% | 21.1% | 777 г |
| Медь, Cu | 40.51 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 6.7% | 2469 г |
| Селен, Se | 1.046 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.1% | 5258 г |
| Цинк, Zn | 0.2222 мг | 12 мг | 1.9% | 3.1% | 5401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 69.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная цветная капуста составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».