| Яйцо куриное | 300 г |
| Говядина | 100 г |
| Салат (латук) | 41 г |
| Огурец парниковый | 127 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Укроп | 16 г |
| Горошик | 235 г |
| Сметана 15% жирности | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.6% | 1086 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11% | 1057 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 16.5% | 698 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.2% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 89.27 мг | 500 мг | 17.9% | 20.6% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 11.6% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.724 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.8% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 5.2% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8.5% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 7.188 мкг | 50 мкг | 14.4% | 16.6% | 696 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 12.2% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3662 мг | 20 мг | 6.8% | 7.8% | 1464 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.76 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.8% | 2386 г |
| Кальций, Ca | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2685 г |
| Кремний, Si | 7.981 мг | 30 мг | 26.6% | 30.7% | 376 г |
| Магний, Mg | 10.12 мг | 400 мг | 2.5% | 2.9% | 3953 г |
| Натрий, Na | 50.18 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.5% | 2591 г |
| Сера, S | 63.49 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.3% | 1575 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 11.1% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 65.93 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.3% | 3489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 6.3% | 1807 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 6% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 3.881 мкг | 10 мкг | 38.8% | 44.8% | 258 г |
| Литий, Li | 1.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 3.6% | 3268 г |
| Медь, Cu | 45.11 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.2% | 2217 г |
| Молибден, Mo | 3.383 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.5% | 2069 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.393 мкг | 55 мкг | 18.9% | 21.8% | 529 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17490 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.3% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.4567 мг | 12 мг | 3.8% | 4.4% | 2628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.021 г | min 16.8 г | 12% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говядиной 18.02 составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».