| Кальмар | 80 г |
| Яйцо перепелиное | 15 г |
| Креветка, все виды, приготовленная на пару | 55 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Яичный желток куриный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 12.3% | 442 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.4% | 475 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3367 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 7.6% | 715 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 158.55 мг | 500 мг | 31.7% | 17.2% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 8.1% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.933 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.9% | 2871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.317 мкг | 3 мкг | 43.9% | 23.8% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.1% | 1739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.169 мг | 15 мг | 34.5% | 18.7% | 290 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.111 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.4% | 1607 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7322 мг | 20 мг | 23.7% | 12.9% | 423 г |
| Ниацин | 1.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.78 мг | 2500 мг | 8% | 4.3% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 61.31 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.3% | 1631 г |
| Магний, Mg | 56.25 мг | 400 мг | 14.1% | 7.6% | 711 г |
| Натрий, Na | 407.11 мг | 1300 мг | 31.3% | 17% | 319 г |
| Сера, S | 158.63 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.6% | 630 г |
| Фосфор, P | 258.9 мг | 800 мг | 32.4% | 17.6% | 309 г |
| Хлор, Cl | 20.36 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 4% | 1346 г |
| Йод, I | 135.17 мкг | 150 мкг | 90.1% | 48.9% | 111 г |
| Кобальт, Co | 44.667 мкг | 10 мкг | 446.7% | 242.2% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 2.6% | 2064 г |
| Медь, Cu | 762.39 мкг | 1000 мкг | 76.2% | 41.3% | 131 г |
| Молибден, Mo | 9.722 мкг | 70 мкг | 13.9% | 7.5% | 720 г |
| Никель, Ni | 4.889 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.814 мкг | 55 мкг | 74.2% | 40.2% | 135 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 1.5933 мг | 12 мг | 13.3% | 7.2% | 753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.612 г | ~ | |||
| Лизин | 1.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.828 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | min 16.8 г | 18.6% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.9% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.283 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с креветками и кальмарами составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».