| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Яйцо утиное | 70 г |
| Творог 11% жирности (Жарка) | 600 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 110 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.3 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.5% | 563 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 11.3% | 275 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 2.9% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 2.7% | 1136 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.877 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.539 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 4.3% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 83.67 мг | 500 мг | 16.7% | 5.2% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 3.1% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 1.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.653 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.1% | 1446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.048 мкг | 3 мкг | 34.9% | 10.9% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.3% | 2358 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.549 мг | 15 мг | 37% | 11.5% | 270 г |
| Витамин Н, биотин | 5.827 мкг | 50 мкг | 11.7% | 3.6% | 858 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1579 мг | 20 мг | 15.8% | 4.9% | 633 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.66 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.5% | 2089 г |
| Кальций, Ca | 107.08 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.3% | 934 г |
| Кремний, Si | 0.601 мг | 30 мг | 2% | 0.6% | 4992 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 1.4% | 2223 г |
| Натрий, Na | 150.42 мг | 1300 мг | 11.6% | 3.6% | 864 г |
| Сера, S | 136.09 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.2% | 735 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 7.2% | 432 г |
| Хлор, Cl | 177.17 мг | 2300 мг | 7.7% | 2.4% | 1298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 1.7% | 1824 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.3% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 2.129 мкг | 10 мкг | 21.3% | 6.6% | 470 г |
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2062 г |
| Медь, Cu | 76.45 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.4% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 7.278 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.2% | 962 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.952 мкг | 55 мкг | 43.5% | 13.5% | 230 г |
| Стронций, Sr | 10.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13774 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.5942 мг | 12 мг | 5% | 1.6% | 2020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.698 г | min 16.8 г | 33.9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.7% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 321,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».