| Картофель (Тушение) | 1140 г |
| Морковь (Тушение) | 142 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 104 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 16 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.2% | 1551 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.3% | 2435 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 5.4% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.4 мкг | 900 мкг | 15.7% | 20.2% | 636 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.731 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 21.7% | 590 г |
| бета Криптоксантин | 18.519 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 23% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 20.64 мг | 500 мг | 4.1% | 5.3% | 2422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 7.3% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 13.6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.707 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 10790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 8.7% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 10.5% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.969 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5160 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4909 мг | 20 мг | 7.5% | 9.6% | 1341 г |
| Ниацин | 1.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.13 мг | 2500 мг | 14.9% | 19.2% | 672 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8696 г |
| Кремний, Si | 26.785 мг | 30 мг | 89.3% | 114.8% | 112 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 6.4% | 2010 г |
| Натрий, Na | 12.01 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10824 г |
| Сера, S | 61.94 мг | 1000 мг | 6.2% | 8% | 1614 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 12.3% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 44.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 4.231 мкг | 10 мкг | 42.3% | 54.4% | 236 г |
| Литий, Li | 38.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 7.7% | 1678 г |
| Медь, Cu | 100.12 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.9% | 999 г |
| Молибден, Mo | 7.992 мкг | 70 мкг | 11.4% | 14.7% | 876 г |
| Никель, Ni | 5.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35948 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.77 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7046 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 19.9% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.6411 мг | 12 мг | 5.3% | 6.8% | 1872 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, тушеный со свининой составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».