| Яйцо куриное | 45 г |
| Горчица столовая | 17 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Оливковое масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 696.4 ккал | 1684 ккал | 41.4% | 5.9% | 242 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 0.5% | 2815 г |
| Жиры | 75.6 г | 56 г | 135% | 19.4% | 74 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 19.7 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11538 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 0.7% | 2088 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 0.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 41.93 мг | 500 мг | 8.4% | 1.2% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 0.6% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.2% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.158 мкг | 400 мкг | 0.3% | 34542 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.4% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.2% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.5% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.141 мг | 15 мг | 60.9% | 8.7% | 164 г |
| Витамин Н, биотин | 3.342 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1% | 1496 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 5.3% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6548 мг | 20 мг | 3.3% | 0.5% | 3054 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.99 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.2% | 5815 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5522 г |
| Магний, Mg | 9.87 мг | 400 мг | 2.5% | 0.4% | 4053 г |
| Натрий, Na | 103.38 мг | 1300 мг | 8% | 1.1% | 1257 г |
| Сера, S | 29.12 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.4% | 3434 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 0.8% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 25.81 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.2% | 8911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 1.1% | 1299 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.3% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.654 мкг | 10 мкг | 16.5% | 2.4% | 605 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 41667 г | |
| Медь, Cu | 13.73 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.2% | 7283 г |
| Молибден, Mo | 0.993 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.2% | 7049 г |
| Селен, Se | 5.083 мкг | 55 мкг | 9.2% | 1.3% | 1082 г |
| Фтор, F | 9.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 43956 г | |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.2% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.1836 мг | 12 мг | 1.5% | 0.2% | 6536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 73.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.984 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.63 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 50.013 г | min 16.8 г | 297.7% | 42.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 48.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 88.5% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний кето майонез составляет 696,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».