| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок (Жарка) | 14 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 45 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 25 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
Сделать из куриных грудок фарш. Добавить нарезанный кубиком лук, соль, перец, 2 яйца, нарезанную зелень, натертый чеснок и перемешать. Сформировать котлеты мокрыми руками и выложить на противень (у меня запекались на силиконовом коврике) Запекать 30 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 21.6% | 384 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.5 мкг | 900 мкг | 18.3% | 15.1% | 547 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.185 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 12.3% | 669 г |
| бета Криптоксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.308 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.985 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 97.56 мг | 500 мг | 19.5% | 16.1% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 21.6% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.597 мг | 2 мг | 29.9% | 24.7% | 335 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.905 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.6% | 3100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.3% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 11.8% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 4.5% | 1840 г |
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.2% | 1587 г |
| Витамин К, филлохинон | 218.2 мкг | 120 мкг | 181.8% | 150.1% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3046 мг | 20 мг | 31.5% | 26% | 317 г |
| Ниацин | 7.899 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.04 мг | 2500 мг | 15.2% | 12.6% | 660 г |
| Кальций, Ca | 62.85 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.2% | 1591 г |
| Кремний, Si | 1.689 мг | 30 мг | 5.6% | 4.6% | 1776 г |
| Магний, Mg | 79.73 мг | 400 мг | 19.9% | 16.4% | 502 г |
| Натрий, Na | 67.72 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.3% | 1920 г |
| Сера, S | 200.49 мг | 1000 мг | 20% | 16.5% | 499 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 17.4% | 473 г |
| Хлор, Cl | 101.4 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.6% | 2268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.928 мг | 18 мг | 10.7% | 8.8% | 934 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 9.607 мкг | 10 мкг | 96.1% | 79.4% | 104 г |
| Литий, Li | 1.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2689 мг | 2 мг | 13.4% | 11.1% | 744 г |
| Медь, Cu | 126.27 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.4% | 792 г |
| Молибден, Mo | 11.05 мкг | 70 мкг | 15.8% | 13% | 633 г |
| Никель, Ni | 1.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.581 мкг | 55 мкг | 32% | 26.4% | 313 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.35 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3217 г |
| Хром, Cr | 20.15 мкг | 50 мкг | 40.3% | 33.3% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.3878 мг | 12 мг | 11.6% | 9.6% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.536 г | ~ | |||
| Валин | 1.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.708 г | ~ | |||
| Лизин | 2.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.954 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 1.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 0.928 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с луком и зеленью 15 марта (копия) составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».