Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с горошком

Вода 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 350 г
Морковь (Тушение) 250 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 34 г
Масло сливочное 72,5 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.5% 2533 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.9% 928 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.7% 833 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.2% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.1 мкг 900 мкг 45.9% 29.4% 218 г
бета Каротин 2.478 мг 5 мг 49.6% 31.8% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин В4, холин 29.24 мг 500 мг 5.8% 3.7% 1710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.257 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9396 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 6.6% 975 г
Витамин Н, биотин 1.465 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3413 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.4825 мг 20 мг 7.4% 4.7% 1349 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.52 мг 2500 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 1% 6452 г
Кремний, Si 27.552 мг 30 мг 91.8% 58.8% 109 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1716 г
Натрий, Na 418.97 мг 1300 мг 32.2% 20.6% 310 г
Сера, S 22.8 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4386 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 4.7% 1368 г
Хлор, Cl 537.57 мг 2300 мг 23.4% 15% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.1 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 54.15 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3025 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 7.7% 829 г
Литий, Li 2.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.3348 мг 2 мг 16.7% 10.7% 597 г
Медь, Cu 119.08 мкг 1000 мкг 11.9% 7.6% 840 г
Молибден, Mo 8.962 мкг 70 мкг 12.8% 8.2% 781 г
Никель, Ni 1.707 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 4.38 мкг 55 мкг 8% 5.1% 1256 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 64.94 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6160 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Цинк, Zn 0.6368 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1884 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 25.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.969 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.816 г ~

Энергетическая ценность Рис с горошком составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов