| Цветная капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Баклажан | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 9% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.4% | 1053 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2652 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.6 мкг | 900 мкг | 32.1% | 68.9% | 312 г |
| бета Каротин | 1.734 мг | 5 мг | 34.7% | 74.5% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 11.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 17.81 мг | 500 мг | 3.6% | 7.7% | 2807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 17.4% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 20% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.071 мкг | 400 мкг | 4.8% | 10.3% | 2097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.04 мг | 90 мг | 21.2% | 45.5% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 9.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1429 мг | 20 мг | 5.7% | 12.2% | 1750 г |
| Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.29 мг | 2500 мг | 12.1% | 26% | 830 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5147 г |
| Кремний, Si | 4.143 мг | 30 мг | 13.8% | 29.6% | 724 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 10.5% | 2044 г |
| Натрий, Na | 121.14 мг | 1300 мг | 9.3% | 20% | 1073 г |
| Сера, S | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6789 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 12.7% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 6.71 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 34277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 10.3% | 2100 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3% | 6993 г |
| Литий, Li | 9.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 13.7% | 1566 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 20.6% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 4.3% | 4899 г |
| Никель, Ni | 0.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16035 г |
| Фтор, F | 2.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 174672 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.2057 мг | 12 мг | 1.7% | 3.6% | 5834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста с курицей составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».