| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Помидоры парниковые | 30 г |
| Перец сладкий красный, варёный без соли | 100 г |
| Лук репчатый варёный, без соли | 20 г |
| Квашеная капуста | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 9.5% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 29.5% | 870 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 30.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.8 мкг | 900 мкг | 30.3% | 77.7% | 330 г |
| Ретинол | 0.228 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.569 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 22.1% | 1163 г |
| бета Криптоксантин | 116.751 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 9.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.55 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 10989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 8.7% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 21.5% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.632 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.2% | 4153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.72 мг | 90 мг | 68.6% | 175.9% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 9% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9235 мг | 20 мг | 4.6% | 11.8% | 2166 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.67 мг | 2500 мг | 12.8% | 32.8% | 782 г |
| Кальций, Ca | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.7% | 3920 г |
| Кремний, Si | 8.071 мг | 30 мг | 26.9% | 69% | 372 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 9.5% | 2694 г |
| Натрий, Na | 11.36 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 11444 г |
| Сера, S | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.6% | 4535 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 11% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 494.5 мг | 2300 мг | 21.5% | 55.1% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 10% | 2597 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.6% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.83 мкг | 10 мкг | 28.3% | 72.6% | 353 г |
| Литий, Li | 14.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 17.4% | 1475 г |
| Медь, Cu | 94.02 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 24.1% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 6.358 мкг | 70 мкг | 9.1% | 23.3% | 1101 г |
| Никель, Ni | 7.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 27919 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 37244 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 18.7% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.2889 мг | 12 мг | 2.4% | 6.2% | 4154 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность 4 сезона - Щи кислые составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».