| Шампиньоны | 1000 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 780 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
грудку разрезать на порционные кусочки и уложить в рукав для запекания. мороженные или свежие шампиньоны порезать и обжарить с луком, добавить сметану+молоко, немного посолить и тушить минут 5. выложить грибы на грудку, вылить соус, завязать рукав и в духовку. готовить при 180-200 минуть 40.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 22.1% | 673 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5% | 2947 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.8% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.5% | 2695 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 22.1% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 37.83 мг | 500 мг | 7.6% | 11.3% | 1322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.435 мг | 5 мг | 28.7% | 42.5% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 17.8% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.421 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.8% | 2171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 13.8% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 7.1% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 4.402 мкг | 50 мкг | 8.8% | 13% | 1136 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.254 мг | 20 мг | 36.3% | 53.8% | 276 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.42 мг | 2500 мг | 16.3% | 24.1% | 612 г |
| Кальций, Ca | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5473 г |
| Магний, Mg | 42.47 мг | 400 мг | 10.6% | 15.7% | 942 г |
| Натрий, Na | 30 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.4% | 4333 г |
| Сера, S | 81.97 мг | 1000 мг | 8.2% | 12.1% | 1220 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 24.4% | 606 г |
| Хлор, Cl | 54.11 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.6% | 4251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 6.2% | 2390 г |
| Йод, I | 12.64 мкг | 150 мкг | 8.4% | 12.4% | 1187 г |
| Кобальт, Co | 12.886 мкг | 10 мкг | 128.9% | 191% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 1.9% | 7782 г |
| Медь, Cu | 38.44 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 5.6% | 2601 г |
| Молибден, Mo | 2.044 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.3% | 3425 г |
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 46610 г |
| Фтор, F | 63.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.4% | 6342 г |
| Хром, Cr | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 31.1% | 477 г |
| Цинк, Zn | 1.0599 мг | 12 мг | 8.8% | 13% | 1132 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность курица с грибами составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».