Мой здоровый рацион

Рецепт картофельный суп с грибам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельный суп с грибам

Вода 700 г
Картофель 315 г
Морковь, красная 63 г
Лук репчатый 54 г
Помидоры (томаты), грунтовые 185 г
Масло оливковое 34 г
Шампиньоны 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельный суп с грибам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.6% 2333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.5% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.2% 2000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 24.7% 913 г
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 26.5% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 9.6% 2308 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 16.4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 10.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.338 мкг 400 мкг 1.8% 4% 5451 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 21.3% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 6.1% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 22624 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2049 мг 20 мг 6% 13.5% 1660 г
Ниацин 0.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.58 мг 2500 мг 9.2% 20.6% 1084 г
Кальций, Ca 8.45 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 11834 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 6.5% 3493 г
Натрий, Na 3.53 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 36827 г
Сера, S 10.71 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9337 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 9.4% 2388 г
Хлор, Cl 23.29 мг 2300 мг 1% 2.2% 9875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 30.46 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 4.9% 4557 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 5.4% 4178 г
Кобальт, Co 3.767 мкг 10 мкг 37.7% 84.5% 265 г
Литий, Li 15.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 6.7% 3317 г
Медь, Cu 45.25 мкг 1000 мкг 4.5% 10.1% 2210 г
Молибден, Mo 2.846 мкг 70 мкг 4.1% 9.2% 2460 г
Никель, Ni 2.688 мкг ~
Рубидий, Rb 140.5 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 48673 г
Фтор, F 56.77 мкг 4000 мкг 1.4% 3.1% 7046 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 19.3% 1157 г
Цинк, Zn 0.1619 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.528 г min 16.8 г 9.1% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность картофельный суп с грибам составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».