Мой здоровый рацион

Рецепт Икра овощ 16.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра овощ 16.02

Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Заправка суповая конс 10.02 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра овощ 16.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2% 3619 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.9% 566 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.1% 2305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.9% 741 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3188 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 867.7 мкг 900 мкг 96.4% 70.4% 104 г
бета Каротин 5.241 мг 5 мг 104.8% 76.5% 95 г
бета Криптоксантин 1.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 123.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 1.8% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 4.5% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 8.6% 847 г
Витамин В9, фолаты 14.712 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2719 г
Витамин C, аскорбиновая 44.46 мг 90 мг 49.4% 36.1% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.833 мг 15 мг 32.2% 23.5% 310 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.324 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3776 г
Витамин К, филлохинон 54.3 мкг 120 мкг 45.3% 33.1% 221 г
Витамин РР, НЭ 1.1121 мг 20 мг 5.6% 4.1% 1798 г
Ниацин 0.823 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.21 мг 2500 мг 13.6% 9.9% 737 г
Кальций, Ca 43.49 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2299 г
Кремний, Si 14.645 мг 30 мг 48.8% 35.6% 205 г
Магний, Mg 34.14 мг 400 мг 8.5% 6.2% 1172 г
Натрий, Na 266.25 мг 1300 мг 20.5% 15% 488 г
Сера, S 39.4 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2538 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 5.7% 1280 г
Хлор, Cl 466.01 мг 2300 мг 20.3% 14.8% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.9 мкг ~
Бор, B 165.7 мкг ~
Ванадий, V 37.86 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1493 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3659 г
Кобальт, Co 7.268 мкг 10 мкг 72.7% 53.1% 138 г
Литий, Li 15.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.2784 мг 2 мг 13.9% 10.1% 718 г
Медь, Cu 164.41 мкг 1000 мкг 16.4% 12% 608 г
Молибден, Mo 13.73 мкг 70 мкг 19.6% 14.3% 510 г
Никель, Ni 5.672 мкг ~
Рубидий, Rb 204.8 мкг ~
Селен, Se 1.043 мкг 55 мкг 1.9% 1.4% 5273 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 40.56 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9862 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 5.3% 1374 г
Цинк, Zn 0.7589 мг 12 мг 6.3% 4.6% 1581 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 73%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.299 г min 16.8 г 13.7% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 2.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.283 г от 11.2 до 20.6 г 56.1% 40.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Икра овощ 16.02 составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».