Мой здоровый рацион

Рецепт Панчо со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панчо со сметаной

Чернослив (слива сушеная) 101 г
Яйцо куриное (Запекание) 157 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 88 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 20 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 54 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 2 г
Вода 85 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Сметана 20% [Сметанин] 603 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панчо со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.1% 1689 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.8% 406 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3% 1738 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3449 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 2.2% 2387 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1856 г
Витамин В4, холин 37.69 мг 500 мг 7.5% 3.9% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.8% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.453 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16307 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.9% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин Н, биотин 3.234 мкг 50 мкг 6.5% 3.4% 1546 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7587 мг 20 мг 3.8% 2% 2636 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.05 мг 2500 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Кальций, Ca 27.74 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3605 г
Кремний, Si 1.876 мг 30 мг 6.3% 3.3% 1599 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1828 г
Натрий, Na 77.63 мг 1300 мг 6% 3.1% 1675 г
Сера, S 33.28 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3005 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 3.7% 1384 г
Хлор, Cl 32.67 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1860 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4732 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 10.1% 514 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Медь, Cu 109.42 мкг 1000 мкг 10.9% 5.7% 914 г
Молибден, Mo 2.344 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 2986 г
Никель, Ni 5.964 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 4.748 мкг 55 мкг 8.6% 4.5% 1158 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 18.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21882 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 1.6% 3300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.486 мг ~
Теобромин 50.171 мг ~

Энергетическая ценность Панчо со сметаной составляет 192,2 кКал.

  • Порция = 175 гр (336.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».