Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Сгущенка

Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 12.4% 380 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.4% 3294 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6.3% 753 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Вода 45 г 2273 г 2% 0.9% 5051 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 339.5 мкг 900 мкг 37.7% 17.7% 265 г
Ретинол 0.34 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 7% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.858 мг 1.8 мг 47.7% 22.4% 210 г
Витамин В4, холин 94.71 мг 500 мг 18.9% 8.9% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 1.927 мг 5 мг 38.5% 18.1% 259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 27.026 мкг 400 мкг 6.8% 3.2% 1480 г
Витамин В12, кобаламин 2.167 мкг 3 мкг 72.2% 33.9% 138 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин D, кальциферол 5.656 мкг 10 мкг 56.6% 26.6% 177 г
Витамин D3, холекальциферол 5.641 мкг ~
Витамин Н, биотин 1.608 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3109 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8774 мг 20 мг 4.4% 2.1% 2279 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 994.87 мг 2500 мг 39.8% 18.7% 251 г
Кальций, Ca 701.23 мг 1000 мг 70.1% 32.9% 143 г
Магний, Mg 62.87 мг 400 мг 15.7% 7.4% 636 г
Натрий, Na 300 мг 1300 мг 23.1% 10.9% 433 г
Сера, S 200.01 мг 1000 мг 20% 9.4% 500 г
Фосфор, P 540.3 мг 800 мг 67.5% 31.7% 148 г
Хлор, Cl 51.28 мг 2300 мг 2.2% 1% 4485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8531 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4335 г
Кобальт, Co 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2353 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15748 г
Медь, Cu 26.84 мкг 1000 мкг 2.7% 1.3% 3726 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2843 г
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Селен, Se 14.462 мкг 55 мкг 26.3% 12.4% 380 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40609 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5102 г
Цинк, Zn 2.2859 мг 12 мг 19% 8.9% 525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 29.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 1.241 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 1.122 г ~
Лейцин 1.816 г ~
Лизин 1.471 г ~
Метионин 0.465 г ~
Треонин 0.837 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.407 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 3.883 г ~
Пролин 1.796 г ~
Серин 1.009 г ~
Тирозин 0.895 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность ПП Сгущенка составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».