Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с корейской морковью

Морковь по-Корейски [Gusto] 100 г
Крабовые Палочки Снежный Краб [Vici] 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Сыр Плавленый Сливочный [Кобринские Сыры] 100 г
Соус Майонезный Соевый "Классический" [ВкусВилл] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.9% 817 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.5% 700 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.2% 3318 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 3.4% 2174 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.8% 1259 г
Витамин В4, холин 81.61 мг 500 мг 16.3% 11.9% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.7% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 12.222 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3273 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 7.5% 974 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 4.5% 1637 г
Витамин D3, холекальциферол 0.611 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5245 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0178 мг 20 мг 0.1% 0.1% 112360 г
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35 мг 2500 мг 1.4% 1% 7143 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 1% 7199 г
Магний, Mg 2.78 мг 400 мг 0.7% 0.5% 14388 г
Натрий, Na 34.44 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3775 г
Сера, S 34.94 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2862 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 4.4% 1674 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5438 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Медь, Cu 3.61 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 27701 г
Селен, Se 8.556 мкг 55 мкг 15.6% 11.4% 643 г
Фтор, F 1.33 мкг 4000 мкг 300752 г
Цинк, Zn 0.2917 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4114 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.109 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с корейской морковью составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».