Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в соусе по-тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в соусе по-тайски

мексиканская смесь 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 195 г
Перец сладкий желтый 273 г
Чим чим Соус Овощи по-тайски 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 456 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в соусе по-тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13.1% 760 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.6% 2168 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 2999 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.5 мкг 900 мкг 18.3% 18.2% 547 г
бета Каротин 1.013 мг 5 мг 20.3% 20.2% 494 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В4, холин 34.02 мг 500 мг 6.8% 6.8% 1470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 13.7% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 20.2% 493 г
Витамин В9, фолаты 20.172 мкг 400 мкг 5% 5% 1983 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.6% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 72.91 мг 90 мг 81% 80.6% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 6.6% 1514 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.4379 мг 20 мг 17.2% 17.1% 582 г
Ниацин 4.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.58 мг 2500 мг 9.5% 9.5% 1057 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6545 г
Кремний, Si 3.357 мг 30 мг 11.2% 11.1% 894 г
Магний, Mg 42.97 мг 400 мг 10.7% 10.6% 931 г
Натрий, Na 197.55 мг 1300 мг 15.2% 15.1% 658 г
Сера, S 88 мг 1000 мг 8.8% 8.8% 1136 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 10.4% 952 г
Хлор, Cl 292.77 мг 2300 мг 12.7% 12.6% 786 г
Микроэлементы
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1933 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1% 10000 г
Кобальт, Co 3.99 мкг 10 мкг 39.9% 39.7% 251 г
Литий, Li 13.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.6% 1802 г
Медь, Cu 86.9 мкг 1000 мкг 8.7% 8.7% 1151 г
Молибден, Mo 6.167 мкг 70 мкг 8.8% 8.8% 1135 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Селен, Se 6.809 мкг 55 мкг 12.4% 12.3% 808 г
Фтор, F 52.04 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7686 г
Хром, Cr 10.27 мкг 50 мкг 20.5% 20.4% 487 г
Цинк, Zn 0.7155 мг 12 мг 6% 6% 1677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 1.069 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в соусе по-тайски составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».