Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневые хлопья на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневые хлопья на молоке

Гречневая мука 80 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 240 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые хлопья на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.2% 1407 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.8% 1931 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 7.5% 973 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3734 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.3% 1169 г
Витамин В4, холин 30.49 мг 500 мг 6.1% 4.4% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.6% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.659 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10932 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 7.1% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.7% 10274 г
Витамин Н, биотин 2.341 мкг 50 мкг 4.7% 3.4% 2136 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.122 мг 20 мг 10.6% 7.7% 943 г
Ниацин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.66 мг 2500 мг 5.5% 4% 1803 г
Кальций, Ca 101.46 мг 1000 мг 10.1% 7.3% 986 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 4% 1806 г
Натрий, Na 391.39 мг 1300 мг 30.1% 21.9% 332 г
Сера, S 22.87 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4373 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 11.6% 627 г
Хлор, Cl 626.43 мг 2300 мг 27.2% 19.8% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 4.4% 1667 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3.2% 2276 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 5.2% 1383 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 11.26 мкг 1000 мкг 1.1% 0.8% 8881 г
Молибден, Mo 4.665 мкг 70 мкг 6.7% 4.9% 1501 г
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Селен, Se 2.855 мкг 55 мкг 5.2% 3.8% 1926 г
Стронций, Sr 12.44 мкг ~
Фтор, F 14.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27304 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.2982 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%

Энергетическая ценность Гречневые хлопья на молоке составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов