| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 105 г |
| Сыр Ларец с топленым молоком | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 119 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Куркума, молотая | 0.3 г |
| Белок яичный из альбумина Spirulinafood | 0 г |
| Творог обезжиренный 1,8% Азбука Вкуса, Джанкойский молзавод | 98 г |
| Ветчина из мяса птицы с индейкой без сои Империя Вкуса | 121 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Ингредиенты: лаваш (я беру самый дешёвый ашановский) 40 гр, сыр 30 гр, ветчина куриная (я добавляю отварное куриное или индюшкино филе, оно у меня всегда есть и оно полезнее и вкуснее) 30 гр, 1 яйцо, молоко 50 мл, зелень по вкусу и желанию (я не добавляю), соль по вкусу. Лаваш мелко порезать, сыр натереть на крупной тёрке, филе нарезать маленькими кубиками, зелень измельчить, добавить яйцо, соль и молоко. Всё перемешать. Оставить постоять на 5 минут, чтобы лаваш размок. Выложить на разогретую а/п сковороду, прикрыть крышкой и готовить до золотистого цвета на огне чуть меньше среднего. После перевернуть. Приятного аппетита. Это очень вкусно и нежно!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9.7% | 685 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.2% | 1273 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.1% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.7% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 59.2 мг | 500 мг | 11.8% | 7.8% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.469 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.9% | 2290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.003 мг | 15 мг | 6.7% | 4.4% | 1496 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 7.3% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2501 мг | 20 мг | 21.3% | 14.1% | 471 г |
| Ниацин | 1.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.72 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.2% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 80.05 мг | 1000 мг | 8% | 5.3% | 1249 г |
| Кремний, Si | 0.529 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5671 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 4.5% | 1468 г |
| Натрий, Na | 603.21 мг | 1300 мг | 46.4% | 30.7% | 216 г |
| Сера, S | 143.44 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.5% | 697 г |
| Фосфор, P | 170.1 мг | 800 мг | 21.3% | 14.1% | 470 г |
| Хлор, Cl | 564.26 мг | 2300 мг | 24.5% | 16.2% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 5.1% | 1300 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 2.471 мкг | 10 мкг | 24.7% | 16.4% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.2288 мг | 2 мг | 11.4% | 7.5% | 874 г |
| Медь, Cu | 62.58 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.2% | 1598 г |
| Молибден, Mo | 7.354 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7% | 952 г |
| Олово, Sn | 6.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.311 мкг | 55 мкг | 22.4% | 14.8% | 447 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17498 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5153 мг | 12 мг | 4.3% | 2.8% | 2329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.722 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка из армянского лаваша на молоке с творожно-ветчинной начинкой, приготовленная на сковороде составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».