| Говядина вырезка задней части. | 60 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 70 г |
| Свинные уши. | 35 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Бульон с Говядиной на Косточке [Maggi] | 12 г |
| Бульон с Говядиной на Косточке [Maggi] | 1 г |
| Томатная Паста Final [Кубань] | 25 г |
| Томатная Паста Final [Кубань] | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 8 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 110 г |
| Корнишоны Vivat. | 50 г |
| Маринованные шампиньоны. | 110 г |
| Рассольник | 65 г |
| Чесночная приправа. | 6 г |
| Чёрные оливки. | 8 г |
| Лимон | 10 г |
| Салат (латук) | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 25 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 2 г |
| Сыр творожный Sveza. | 25 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 10% | 487 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.8% | 622 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.2% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.8% | 6421 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 10.6% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 43.33 мг | 500 мг | 8.7% | 4.2% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.9% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.604 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 11.8% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 6.9% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 2.4% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 1.197 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4177 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8373 мг | 20 мг | 9.2% | 4.5% | 1089 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.9 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.5% | 890 г |
| Кальций, Ca | 30.09 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3323 г |
| Кремний, Si | 0.482 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6224 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1782 г |
| Натрий, Na | 484.15 мг | 1300 мг | 37.2% | 18.1% | 269 г |
| Сера, S | 101.34 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 7% | 697 г |
| Хлор, Cl | 76.12 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.6% | 3022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 3.9% | 1228 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 2.209 мкг | 10 мкг | 22.1% | 10.8% | 453 г |
| Литий, Li | 0.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 3.7% | 1331 г |
| Медь, Cu | 99.97 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 4.272 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3% | 1639 г |
| Никель, Ni | 2.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.556 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.2% | 1547 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20629 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.2% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.4995 мг | 12 мг | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | min 16.8 г | 13.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с говядиной и свининой. составляет 205,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».