| Свинина, мякоть окорока, тушеная | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 285 г |
| Пекинская капуста | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 65 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Кетчуп томатный Mr.Ricco | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 16.2% | 776 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6% | 2074 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.8% | 1429 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.9 мкг | 900 мкг | 15% | 18.8% | 667 г |
| альфа Каротин | 0.185 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 21% | 597 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 15.9% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 12.2% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 35.8 мг | 500 мг | 7.2% | 9% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 6.9% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 13.8% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.422 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.5% | 2296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6.9% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 16.6% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 3% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 32.4% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.581 мг | 20 мг | 12.9% | 16.2% | 775 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.84 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.9% | 970 г |
| Кальций, Ca | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2650 г |
| Кремний, Si | 16.701 мг | 30 мг | 55.7% | 69.9% | 180 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 5.8% | 2195 г |
| Натрий, Na | 187.8 мг | 1300 мг | 14.4% | 18.1% | 692 г |
| Сера, S | 109.44 мг | 1000 мг | 10.9% | 13.7% | 914 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 14.3% | 876 г |
| Хлор, Cl | 277 мг | 2300 мг | 12% | 15.1% | 830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 4.8% | 2651 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.599 мкг | 10 мкг | 16% | 20.1% | 625 г |
| Литий, Li | 0.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.3% | 1739 г |
| Медь, Cu | 65.02 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.2% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 4.533 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.2% | 1544 г |
| Никель, Ni | 4.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.892 мкг | 55 мкг | 19.8% | 24.8% | 505 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47170 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.3% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 1.0975 мг | 12 мг | 9.1% | 11.4% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | min 16.8 г | 9.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная со свининой составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».