Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" 55 г
Творог 2% 180 г
Сметана 10% 80 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.4% 580 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.8% 982 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.6% 1840 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.7% 2528 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин В4, холин 40.47 мг 500 мг 8.1% 5.4% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.425 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9040 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 2% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4644 г
Витамин Н, биотин 5.781 мкг 50 мкг 11.6% 7.7% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1863 мг 20 мг 5.9% 3.9% 1686 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.9 мг 2500 мг 2.8% 1.9% 3628 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1% 6506 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1898 г
Натрий, Na 21.37 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6083 г
Сера, S 37.37 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2676 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 6.3% 1057 г
Хлор, Cl 32.37 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2034 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4121 г
Кобальт, Co 2.123 мкг 10 мкг 21.2% 14.1% 471 г
Марганец, Mn 0.5796 мг 2 мг 29% 19.2% 345 г
Медь, Cu 79.18 мкг 1000 мкг 7.9% 5.2% 1263 г
Молибден, Mo 0.822 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8516 г
Селен, Se 8.56 мкг 55 мкг 15.6% 10.3% 643 г
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 0.6192 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».