Мой здоровый рацион

Рецепт Мойва вареная 01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мойва вареная 01

Мойва осенняя 269 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва вареная 01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.2% 517 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 14.9% 286 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.2% 3540 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 3.1% 1389 г
Ретинол 0.065 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.8% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 18.365 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2178 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.62 мг 15 мг 10.8% 4.6% 926 г
Витамин РР, НЭ 3.8892 мг 20 мг 19.4% 8.3% 514 г
Ниацин 0.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.29 мг 2500 мг 12.5% 5.3% 798 г
Кальций, Ca 32.41 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3085 г
Магний, Mg 32.41 мг 400 мг 8.1% 3.5% 1234 г
Натрий, Na 75.62 мг 1300 мг 5.8% 2.5% 1719 г
Сера, S 151.24 мг 1000 мг 15.1% 6.4% 661 г
Фосфор, P 259.3 мг 800 мг 32.4% 13.8% 309 г
Хлор, Cl 178.25 мг 2300 мг 7.8% 3.3% 1290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 1% 4167 г
Йод, I 54.02 мкг 150 мкг 36% 15.4% 278 г
Кобальт, Co 8.643 мкг 10 мкг 86.4% 36.9% 116 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Медь, Cu 226.87 мкг 1000 мкг 22.7% 9.7% 441 г
Молибден, Mo 4.321 мкг 70 мкг 6.2% 2.6% 1620 г
Никель, Ni 6.482 мкг ~
Фтор, F 464.54 мкг 4000 мкг 11.6% 4.9% 861 г
Хром, Cr 59.42 мкг 50 мкг 118.8% 50.7% 84 г
Цинк, Zn 1.1667 мг 12 мг 9.7% 4.1% 1029 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.897 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.404 г ~
Лизин 1.178 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.627 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.853 г ~
Аспарагиновая кислота 1.296 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 1.523 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.397 г min 16.8 г 67.8% 28.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.992 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 3.165 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.804 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.627 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.119 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.724 г ~

Энергетическая ценность Мойва вареная 01 составляет 234,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов