Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на рисовой муке

Творог 5% 370 г
Яичный желток куриный 40 г
Сахар песок 45 г
Масло Кокосовое [Зеленая Линия ] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.1% 539 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.9% 609 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.8% 1921 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3879 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 6.4% 854 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7% 783 г
Витамин В4, холин 100.21 мг 500 мг 20% 10.9% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.5% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 33.61 мкг 400 мкг 8.4% 4.6% 1190 г
Витамин В12, кобаламин 1.2 мкг 3 мкг 40% 21.8% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 3.9% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5976 г
Витамин Н, биотин 10.818 мкг 50 мкг 21.6% 11.8% 462 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4325 мг 20 мг 17.2% 9.4% 583 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.07 мг 2500 мг 4% 2.2% 2498 г
Кальций, Ca 141.87 мг 1000 мг 14.2% 7.7% 705 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2050 г
Натрий, Na 36.95 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3518 г
Сера, S 14.56 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6868 г
Фосфор, P 220.7 мг 800 мг 27.6% 15% 362 г
Хлор, Cl 12.51 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5300 г
Кобальт, Co 1.97 мкг 10 мкг 19.7% 10.7% 508 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 11.91 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8396 г
Молибден, Mo 1.028 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6809 г
Селен, Se 4.797 мкг 55 мкг 8.7% 4.7% 1147 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.2664 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%

Энергетическая ценность Сырники на рисовой муке составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов