Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон верблюжатина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон верблюжатина

Верблюжатина 1 категории 500 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 5 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон верблюжатина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 15.6% 1206 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.3% 1806 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 7.5% 2517 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.2% 3000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.99 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.6% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 3.4% 5639 г
Витамин РР, НЭ 0.7641 мг 20 мг 3.8% 7.1% 2617 г
Макроэлементы
Калий, K 87.38 мг 2500 мг 3.5% 6.6% 2861 г
Кальций, Ca 5.65 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17699 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 4.1% 4459 г
Натрий, Na 36.48 мг 1300 мг 2.8% 5.3% 3564 г
Сера, S 63.46 мг 1000 мг 6.3% 11.8% 1576 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 14.7% 1288 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 4.5% 4157 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.8% 25974 г
Медь, Cu 168.5 мкг 1000 мкг 16.9% 31.8% 593 г
Молибден, Mo 1.063 мкг 70 мкг 1.5% 2.8% 6585 г
Фтор, F 66.45 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 6020 г

Энергетическая ценность Бульон верблюжатина составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».